庫爾勒香梨果實(shí)的顏色是評價(jià)其品質(zhì)質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,為了準(zhǔn)確的評價(jià)庫爾勒香梨果實(shí)的顏色,根據(jù)果實(shí)的顏色進(jìn)行分級,就可以在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)光源條件下進(jìn)行目視檢測,常用的設(shè)備就是標(biāo)準(zhǔn)光源箱。本文介紹了標(biāo)準(zhǔn)光源箱在庫爾勒香梨果實(shí)顏色分級中的應(yīng)用,感興趣的用戶可以了解一下!
庫爾勒香梨果實(shí)顏色檢測的必要性:
庫爾勒香梨我國著名的梨品種之一,原產(chǎn)新疆南疆,已有1500多年的栽培歷史。該品種結(jié)果早、品質(zhì)優(yōu),是新疆的名特水果之一,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,供不應(yīng)求,并已成為該區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)。庫爾勒香梨的果實(shí)顏色直接影響著香梨質(zhì)量等級和商品價(jià)值,品質(zhì)優(yōu)劣是決定其市場競爭力的根本因素。此外,水果產(chǎn)業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)不但需要考慮消費(fèi)者對水果的味道需求,也要考慮對水果外觀品質(zhì)的需求。目前的研究已從早期的首要選擇味道為研究對象,轉(zhuǎn)變?yōu)檠芯繘Q定消費(fèi)者購買決策的外觀因素。因此,果品的外觀色澤是衡量果品品質(zhì)優(yōu)良的重要品質(zhì)指標(biāo),同時,也是果品分級的重要依據(jù)。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱在庫爾勒香梨果實(shí)顏色分級中的應(yīng)用:
顏色是鑒別庫爾勒香梨品質(zhì)的重要外觀指標(biāo),由于目前仍是口傳相授的主觀描述結(jié)合肉眼觀察的感官評價(jià)來檢測庫爾勒香梨產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)劣,判別結(jié)果很容易受到個體差異和環(huán)境因素的影響。為了提高庫爾勒香梨顏色鑒別結(jié)果的準(zhǔn)確性,就需要在規(guī)定的條件下進(jìn)行顏色測試。
顏色來源于光,可見光包含的不同波長單色輻射在視覺上反映出不同的顏色。庫爾勒香梨的顏色是其對光源的光譜輻射有選擇地反射或透射對人眼所產(chǎn)生的感覺。如果照明光源不一致,那么在不同光源照明條件下,人眼觀察同一庫爾勒香梨的顏色都會存在偏差。為了統(tǒng)一庫爾勒香梨顏色檢測時的光源條件,就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中進(jìn)行顏色的檢測。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱是指由標(biāo)準(zhǔn)照明體制作的對色燈箱。標(biāo)準(zhǔn)照明體是指特定的光譜功率分布,這一光譜功率分布不是必須由一個光源直接提供,也不一定能用一個光源來實(shí)現(xiàn)。國際照明委員會推薦四種標(biāo)準(zhǔn)照明體A、B、C、D和三種標(biāo)準(zhǔn)光源A、B、C。近年來,隨著國際市場的變化和不同要求又出現(xiàn)了D65、CWF、TL84、UV、HOR等多種標(biāo)準(zhǔn)光源。這些標(biāo)準(zhǔn)光源都是根據(jù)銷售市場需求而制訂的。這些光源代表了不同的色溫和照明條件,為了適應(yīng)對色的需要,大多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)光源燈箱由多只不同的光源燈管組合而成。在檢測庫爾勒香梨的顏色時,按照以下步驟進(jìn)行操作即可。
1、接通電源,開啟光源箱后板上的總電源開關(guān),紅色指示燈亮。
2、按控制面板上的電源開關(guān),黃色指示燈亮,按任意一種光源的開關(guān),所選擇的的光源燈亮。
3、根據(jù)客戶的要求選擇合適的照明光源,例如D65、TL84等一個光源或多個光源同時開啟。
4、將待測的打樣試樣及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)樣品(或灰樣卡)放在光源箱地板中部,用相應(yīng)的灰色遮框卡遮去不參與評級的其他顏色,一般在45°照明與觀察條件下,逐一評定各試樣與標(biāo)準(zhǔn)樣品的色差程度。
5、為了提高顏色檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性,可將相同級別的試樣對比復(fù)試或由其他人員復(fù)評。
6、檢測完成后,關(guān)閉控制面板上的電源開關(guān),切斷光源箱后板上的總電源開關(guān),取出試樣和標(biāo)準(zhǔn)樣,最后清潔箱體內(nèi)部及周圍環(huán)境,保持燈箱內(nèi)外整潔干凈。