標(biāo)準(zhǔn)光源箱在芝麻顏色評(píng)定中的應(yīng)用

?標(biāo)準(zhǔn)光源對(duì)色燈箱????|???? ?2024-03-05

芝麻又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽種,富含多種營(yíng)養(yǎng),集油、飼、藥、食品和化工用途為一體,在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用。我們?nèi)粘I钪谐R姷闹ヂ橛邪咨?、黑色等,不同顏色的芝麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著較大的差異。為了準(zhǔn)確的評(píng)定芝麻的顏色,就可以使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱。本文介紹了標(biāo)準(zhǔn)光源箱在芝麻顏色評(píng)定中的應(yīng)用。

黑芝麻

芝麻顏色評(píng)定的重要性:

芝麻富含多種營(yíng)養(yǎng),集油、飼、藥、食品和化工用途為一體,我國(guó)已有2000年以上的芝麻栽培歷史,在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活中發(fā)揮著獨(dú)特作用。

芝麻含油量53%左右,其中85%以上是油酸和亞油酸,蛋白質(zhì)含量20%左右,還含有各種維生素、礦物質(zhì)和木質(zhì)素等微量成分。我們?nèi)粘I钪谐R姷闹ヂ橛邪咨?、黑色等,其中黑芝麻除了含有大量的脂肪外,還含有大量有益于人體健康的黑色素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素和芝麻酚等,具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功效和藥用價(jià)值。隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的加強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)芝麻及其加工產(chǎn)品日益青睞。但由于不同顏色的芝麻,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方法面存在較大的差異,因此,就有必要對(duì)芝麻的顏色進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)定。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱

標(biāo)準(zhǔn)光源箱在芝麻顏色評(píng)定中的應(yīng)用:

自然光被認(rèn)為是觀察物體顏色最為理想的光源,但是受時(shí)間和環(huán)境的限制,人們不可能時(shí)刻在自然光下觀察物體的顏色,在多數(shù)情況下,人們只能采用人造光源來(lái)觀察物體顏色。為了提高顏色觀察的準(zhǔn)確性,就必須使用接近自然光光譜成分的人造標(biāo)準(zhǔn)光源來(lái)觀察物體的顏色。

標(biāo)準(zhǔn)光源對(duì)色燈箱又稱標(biāo)準(zhǔn)光源箱,為人們?cè)谧R(shí)別物體表面顏色時(shí)提供標(biāo)準(zhǔn)光源,廣泛應(yīng)用于印染、印刷、食品等行業(yè)的顏色管理,主要用于顏色的評(píng)定、對(duì)比顏色偏差。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱通常由標(biāo)準(zhǔn)光源、箱體和觀察臺(tái)組成,標(biāo)準(zhǔn)光源箱的基本工作原理是各種標(biāo)準(zhǔn)光源按照規(guī)定的順序間隔分布排列,可在標(biāo)準(zhǔn)光源間切換,為人們?cè)谧R(shí)別物體表面顏色時(shí)提供標(biāo)準(zhǔn)光源。常見標(biāo)準(zhǔn)光源有D65、TL84、F、A、CWF、TL83、U30等。

對(duì)于芝麻顏色的評(píng)定,常采用的是D65光源,是近似真實(shí)日光的光譜功率。光源使用垂直0/45°,45°垂直0,兩種角度觀察,目測(cè)無(wú)光澤芝麻時(shí)為45°垂直0;目測(cè)稍帶有光澤的芝麻時(shí)0/45°;目測(cè)帶有較大光澤的芝麻時(shí),如果樣品的顏色隨照明和目測(cè)角度而改變時(shí),觀察者的方向也應(yīng)在各種不同角度上進(jìn)行目測(cè)檢驗(yàn)。通過標(biāo)準(zhǔn)光源箱對(duì)芝麻的顏色進(jìn)行檢測(cè),就可以對(duì)芝麻的顏色進(jìn)行評(píng)定,避免光源不穩(wěn)定的影響。